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大学生的实习报告

时间:2024-07-12 17:12:14
大学生的实习报告(15篇)

大学生的实习报告(15篇)

在人们素养不断提高的今天,报告的用途越来越大,写报告的时候要注意内容的完整。在写之前,可以先参考范文,以下是小编收集整理的大学生的实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

大学生的实习报告1

实习单位:厦门翔鹭国际大酒店

实习部门:西餐事业部自助餐厅

实习岗位:服务员

实习所在地:福建厦门

实习单位指导人:陈艳

职务:西餐事业部主管

实习时间:xx年x月x日

实习目的:大三上学期结束后,我选择了到厦门翔鹭国际大酒店来实习。

一方面是因为这家酒店是五星级酒店,我认为来这里可以让我接触和接受更加专业的服务技能培训,接触更多外国人,能锻炼我的英语口语,同时我也能够为我的论文找到更真实的资料(我的论文是《浅析中美饮食文化的差异》)。

一.实习单位概况

1.实习单位性质:厦门翔鹭国际大酒店有限公司(原厦门国际大酒店)系中国化纤商业巨子翔鹭集团投资并按照五星级标准设计装修的豪华商务酒店。XX年9月7日开业的厦门翔鹭国际大酒店(xiamenxianglugrandhotel)是翔鹭集团进入中国酒店业的一个新起点。

2.实习单位规模:拥有1525间客房的翔鹭国际大酒店是由亚洲著名的建筑师事务所按国际五星级标准设计建造的,是亚洲最大的单体建筑之一。其中有总统套房1间,皇家套房1间,行政套房29间,豪华套房28间。商务套房36间,行政高级房30间,行政豪华房70间,花园套房252间,数码豪华房502间,高级房1、高级房2工576间。酒店整体设计风格时尚舒适,宽敞的客房和套房面积从27m2到274m2,为了满足不同客人的餐饮娱乐需求,酒店开设了多个各具特色的餐厅,其中包括900个席位的自助餐厅、3000m2的中庭休闲吧、中式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅、台湾餐厅以及不同风格的美食区和酒吧。酒店的会议厅、展览厅和宴会厅总面积为8,967m2,其中2个宴会厅分别可容纳950人,另备有26个面积不等的多功能厅。集团总投资200亿,酒店员工900多名。车位1576个。

3.实习单位主要产品:翔鹭国际大酒店(中国·厦门)系由中国翔鹭集团投资兴建的一家五星级酒店。该集团以化纤,石化生产经营为主,兼营房地产。旗下有翔鹭(厦门)房地产有限公司[xianglu(xiamen)realestatedevelopment],厦门(翔鹭)化纤股份有限公司[xiamen(xianglu)chemicalfibercompanylimited],翔鹭石化企业(有限)公司[xianglupetrochenical(xiamen)],翔鹭健康管理有限公司,厦门国际大酒店(xiameninternationalhotel)。在翔鹭国际大酒店除了提供客房,餐厅和会议室外。还有商务中心、spa、健身中心、美容美发沙龙和旅游咨询台,翔鹭酒店不仅仅是一个酒店,更是一个集商务、会议、展览、客房、餐饮、购物、休闲娱乐于一体的最大化的商场。

4.实习单位的经营管理特点与利弊

本企业的管理核心是:以人为本,知人善任。

集团一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。

实习单位的业务流程:

自助餐流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——参加晨会——准备餐具,出餐——营业开始。a早餐:准备营业——接待顾客——迎接顾客——安排客人入座——介绍餐厅——送上咖啡或茶——服务客人——感谢客人用餐——送客致谢——收餐——摆放午餐台。b午餐:准备营业——接待顾客——迎接顾客——安排客人入座——介绍餐厅——核实开单——为客人倒水——服务客人——核对单据——送客致谢——收餐——摆放晚餐台餐。c晚餐:准备营业——接待顾客——迎接顾客——安排客人入座——介绍餐厅——核实开单——为客人倒水——服务客人——核对单据——送客致谢——收餐——摆放早餐台——营业后——环境卫生——例会组织——下班。

二.本次实习概况

1.培训及酒店参观

初到酒店的第一个星期是酒店给我们进行的培训和参观酒店。培训的内容包括三天的军训,三天的酒店概况,酒店人员仪容仪表。酒店的规章制度,消防安全知识,卫生知识以及关于就业心态的培训。每一个培训项目都是由该部门的主要负责人来培训。培训之后是有相关的考核。为了让我们对酒店有一个整体的认识,培训结束后是酒店参观。我们一起实习的不仅有我们学校一起去的学生,还有福建其他学校的学生。为了增进我们的友谊,也为了让我们对厦门有点了解,第一周的最后一天是公司组织我们一起去厦门最热门的旅游景点鼓浪屿进行半日游。

2.论岗实习

培训之后是一个星期的轮岗实习。所实习的岗位包括安消部,财务部,前厅部,礼宾部,自助餐厅,中餐厅,宴会部,客房部等八个部门。轮岗实习的目的是为了让我们对酒店各部门的工作有一定的了解。

3.定岗实习(即我的实习经历)

我所在的实习岗位是西餐事业部自助餐厅的服务员。几个月来的实习工作,我从对工作流程的陌生到熟悉,从不适应到适应,跟同事相处也是如此。自己的心态也慢慢发生了改变,不再像在学校那样理想化。

我们餐厅的营业时间是早餐6:30—10:00,午餐11:30—14:00,晚餐17:30—9:30。我们的上班时间有几个班次,a班5:30—13:30,b班12:30—22:30,c班14:30—22:00。在我们餐厅,员工主要分有迎宾,厅面服务员,厨房部,送餐部,还有收银的。我们的工作主要就是为客人服务,因为是自助餐,我们只需要摆台和收盘子。餐厅分有abcdefg七个区域,如过接待的是两三千人的团队,我们还会把桌子摆到外围甚至是中庭。餐厅设有热菜区,海鲜台,日本料理区,沙拉台,甜品台,水果台等,所提供的食品有中国的,也有其他国家风味的。因为酒店比较大,平时主要是靠接待团队的会议。如劲霸,特步,联想,国旅等团队的会议或发布会,我们餐厅就会接待他们,每到这时候我们就会很忙。平时来用餐的散客,早餐主要是住客,大多是韩国,日本,加拿大,美国,菲律宾等外国客人,还有香港等外地的旅客。午晚餐主要是厦门本地人,也时常会有一些外国客人。

刚开始上班时,正好碰上特步的团队,那时候非常的忙,总是要加班,加上我们是新手,很多事情都还不熟悉,也还不习惯这样的工作,所以感到非常的累,每天下班回来就是睡觉。还好我们的同事都很好相处,有时候 ……此处隐藏37889个字……公司的规章制度,做一个有素质的人,也绝对不能给学校抹黑。在工作上要做事勤快,还有要和同事们打好关系,我在工作上,都是努力的做一些杂货,帮助同事们工作,和同事前辈们打成一片,在工作上他们对我的帮助也有很多。

2、在工作上谦虚好学,负责认真,每一个人都可能会是不同的岗位和职务,但是不管是什么工作都应该负责认真,努力的将工作任务做到最好,在工作上我们毕竟是一位新手,在前辈们批评和指导我们的时候,我们应该虚心的接受,有什么不懂的也应该虚心的请教。

3、在工作上我们应该学会待人处事,察言观色,对人真诚。一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性,在工作上我们对同事领导也要察言观色,这样我们在工作中就不会被其他同事排挤,也不会去触领导的霉头,这样对我们以后的发展会更有帮助。

4、在工作中,努力的培养我们的工作经验,这些才是最重要的,现代社会,那个公司招聘员工,前提不是有工作经验者优先。就是因为比我们多了一些工作经验,所以对他们优先考虑,所以我们也只有掌握一定的工作经验,这样会为我们以后的工作打下坚实的基础。

每个大学生基本上都会外出实习,学校安排我们外出实习,也是为了让我们能够学到更多的知识,掌握一些工作的技巧,希望我们在正式的工作上能够有一些基础和优势,希望我们以后的工作能够一帆风顺。每个人都会拥有理想,但是最后成功的又有几个,不是老天不公平,而是他没有坚持,不够努力,付出的还是不够,所以他们没有成功,所以我们想要站得更高,那么在学习工作上,只有不断的努力,不断的进步,不然就是逆水行舟不进则退,迟早会被其他人超越的。

大学生的实习报告14

在机动部实习的这段时光,我深切体会到了记者的辛苦,这段经历,让我的实习充满精彩。由于每天都处于匆忙工作的状态中,我少有闲情在博客中品味各种经历,而当它们成为回忆,那股浓香醇厚的味道便散发出来,让我在此回味。

6月20日,我在北京的实习结束了,我获得了比较丰富的实习成果和一份不错的实习鉴定,更有价值的,是从中获得的社会经验和个人能力。实习这四个月,我收获很多,有生活上的,有工作上的,有阅历上的,也有心理上的。我将从生活体会、工作经验、实习见闻和心理素质四个方面对这段人生经历做个总结。

大学生的实习报告15

一、奖惩适当

我知道一个优秀的班主任,时刻应该用“爱”去开启学生的心灵,很多时候我们的一个笑容,一个课余诚恳的交谈,有时是一个眼神,一句鼓励的话,都会对学生产生长久的影响,你爱的奉献会得到爱的回报,但我们细想一下,这样的学生有多少,真正能感悟到你老师的爱的学生,绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵,淡薄了纪律的约束,这在实习中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生,而是六十二人的班级没有严明的纪律,如何有良好的班风?在我们的教育工作中,惩罚也是教育的一种手段。当然,惩罚特别要慎重,我认为当我们惩罚学生时,应该注意以下几个方面:①首中国先一定要注意尊重学生的独立人格,保护好学生的自信心、自尊心,好的就是好的,错的就是错的,不要一错百错,全盘否定;②惩罚的目的是警示学生什么不可以做,做了会有什么后果,不是为惩罚而惩罚学生,而是为教育学生而惩罚学生,换句话说,惩罚是手段,教育才是目的;③谁都会犯错误,但不是谁都会改正错误,受惩罚不要紧,要紧的是改正错误,关键不是惩罚,关键是接受教训,改正错误。

二、组织开展活动的魅力

良好班集体的建设必须依靠活动来实现,活动可以产生凝聚力,密切师生关系,使每个学生发挥主体的积极性,这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的;在我班,凡是学校组织的活动,班主任和我都给予高度的重视,如校运会的报名与训练班主任与我都亲身参与当中,开动员大会,一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏,放在第一位,只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们:在竞赛活动中,一个人的目标期望水平不能过高,也不能过低,只有中等水平的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态,对于我们每个同学来讲,活动的目的不是拿名次,而是看我们如何对待竞争,是否有参与意识,是否全身心投入了,是否能做到问心无愧。在活动中进行教育,同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住活动”这个最佳的教育时机,精心设计教育内容,就能收到意想不到的教育效果。

三、主题班会

经过一个星期的准备,在第一周的周五我主持了新学期的第一次班会,这也是我主持的第一次班会。这次班会的主题是“安全教育与新学期新打算”。在班会上,同学们积极发言,让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如,上体育课的注意事项,交通安全,地震、台风来袭需要注意哪些等等,他们都回答的头头是道。班会的另一个要点是“新学期新打算”,让一些学生上讲台说出他们上学期的不足之处和这学期的计划。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正,更让学生在学期初就定下新学期的大体计划,更有目的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言,但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。

教学更是实习的重点,以下是我实习的一点心得。

第一是预备阶段。先熟悉实习班级的情况,认识班上的每个学生以及他们学习情况(通过班主任或班委或直接交流)。然后,认真听指导老师上课。现在的听课的感觉和以前完全不一样:以前听课是为了学习知识;现在听课是学习教学方法。目的不一样,上课的注意点就不一样,现在注意的是指导老师的上课方式,上课的思想。接着,根据在大学所学的教育知识和在中学实习听课所学到的,自己在已有的基础上备课,试讲做足了上讲台的准备。 在经过了前两周的听课、试讲后,第三周我正式走上讲台,第一次感觉自己所学的知识派上用场

批改作业——接受学生反馈的信息——评讲、巩固练习”这样一个流水线。看起来简单,可其中每个环节又有很多小细节,最主要的是“上课”。中国这个环节,也就是我们一直在探讨的“课堂教学”。

近年来,我国数学课堂教学改革的浪潮此起彼伏,各种对提高数学教学质量具有指导意义的成果不断涌现.然而,这些成果大多着眼于如何使学生对数学知识与技能学得更多、更快、更好,如何促进与之相应的个体心理品质的形成与发展,却往往忽视了学生的个体社会化发展问题.也就是说,强调了课堂教学中以知识的传递和学习为基轴的教育过程,强调了以个体心理品质的训练与养成为主线的发展过程,却忽视了以人际互动为中心的社会过程。几乎所有的教学过程都发生在学生群体人际互动的环境之中,因此重视学生个体与学生群体的相互作用,加强和指导学生之间的合作学习就是一个很有意义的问题.所谓合作学习是一种教学组织形式,它要求学生们在一些由2—6人组成的异质性小组中一起从事学习活动,共同完成学习任务。

课堂教学作为一种系统,需要不断地进行反馈与矫正。在班级教学中,不同的学生有着不同的学习风格和矫正需要。尤其是在初中数学教学中,班级内学生数学水平差距甚大,设计适当的矫正活动需要大量的计划时间。如果教师是矫正活动的唯一帮助

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